2009年03月31日
昨年9月に出展したフードサービス業界向けトレードショー「Florida Restaurant & Lodging Show 2008」に引き続き、同主催者（Reed Exhibitions）が運営する「The International Restaurant & Foodservice Show of New York (3/1-3/3) 」において、日系フードディストリビューター True World Foods 社（以下TWF) が出展し、主催者側との交渉を始め、ブース構想の提示、各業者との連絡業務、現場での問題解決等トレードショー出展に携わる運営の総合サポート業務を担当させて頂きました。
同展示会の主な来場者層は、ニューヨーク州界隈のレストラン、ホテル、ケータリング業者のオーナーやシェフ、また卸売業者、製造業者（食品、飲料） ホテル、ケータリング業者などが中心で、今回は「New York Wine Expo」が隣接して同時開催されていたため、アルコール飲料業界の来場者（ホテル、バー、カジノ等）も多くみられました。TWF社のブースでは、毎週3回 東京築地から空輸される日本鮮魚「築地エクスプレス」の紹介や、和牛や豚トロなど未だニューヨーカーにとっても馴染みのない食材を、日本特有の調味料（ポ ン酢、醤油）と薬味（紫蘇、柚子、本わさび）を組み合わせて試食提供し、ブース周りは常に来場者で賑わい行列ができるほど盛りあがりました。
今年度の出展社数は約580社、来場者数は18,000人。ニューヨークの他、西海岸では例年のロサンゼルスに代わってサンディエゴ(8月) また昨年参加出展したフロリダ(9月）でも同展示会が開催されます。特に、8/30-9/1にカリフォルニア州サンディエゴで開催される「Western Foodservice & Hospitality Expo」では、「All Asia & Food 2009」と「Expo Comida Latina」 が隣接開催される予定で、全米最大のアジアマーケット市場でもあるカリフォルニア州での見本市ともあり数多くの日系企業の出展が見込まれています。同ト レードショーへの出展またそのほか米国内で開催される業界見本市への出展をご希望の方は、弊社の海外展示会出展サポートをご覧ください。
ARCO NEW YORK, INC